Staňte se skutečným hrdinou při ranním jídle spolu s těmito koláčky s jahodami a krémem! Nádherné, čisté jahody jsou ve skutečnosti neuvěřitelně chutné v těchto koláčcích…prostě správný způsob, jak začít svůj čas!

Zatímco citronové pochoutky jsou vlastně mou slabou stránkou, tyto koláčky spojují mou chuť na vaření a chuť na čisté ovoce. Když vidím dobře zralé, načervenalé jahody na hájovně, prostě nemůžu odolat získání všech z nich…poté musím přesně určit, co se všemi provést, protože nikdy nezískám jen jeden svazek.

POUŽITÉ MATERIÁLY

JAHODOVÉ A KRÉMOVÉ KOLÍSKY

1 c víceúčelové mouky (a také 1 polévková lžíce na pokrytí jahod)
c Cukr
lžíce prášku na vaření
lžička Vaření Nealkoholický nápoj
lžička sodíku
6 lžic nesoleného másla (chlazeného, ​​na kostky)
c Hefty Lotion (nebo dokonce půl na půl)
1 lžička vanilkové esence
1 c jahody (čisté, nakrájené na plátky – asi 6 jahod)

VANILKOVÁ POLEVA

1 c Cukrovinky Cukr
1 lžička vanilkové esence
2 lžičky+ Hefty Lotion (mléko nebo dokonce funkce půl na půl)

POKYNY KROK ZA KROKEM

Jahodové koláčky

Sbírejte kuchařský list spolu s pergamenovou zprávou, předehřejte sporák na 400 °F (204 °C), když umístíte redukované koláčky přímo do lednice, aby vychladly.
V nádobě na nářadí (nebo dokonce ve vaší nádobě na mixér nebo dokonce v jednotce na jídlo) jsou integrovány zcela vysušené složky sestávající z mouky, cukru, prášku na vaření, sodíku na vaření a nealkoholického nápoje.

Redukujte nesolené máslo spolu s kráječem chleba (nebo dokonce rozmixujte, dokud se nerozdrtí ve vašem stojícím mixéru, rytmus jídla cpu kolem 30 sekund). Jakýmkoli typem metody, kterou provádíte, hledáte máslo ve vašem drobivém těstě přibližně o velikosti hrášku. Nenechávejte příliš horké máslo ve stojícím mixéru nebo dokonce i procesor na jídlo, je-li to nutné. Vyjměte misky a všechny je dejte na 10-15 minut do chladničky, než je mixujete nebo dokonce ještě jednou pulsujte.

Integrujte vydatnou pleťovou vodu i vanilkovou esenci, všechny postupně zařazujte do drobivého těsta a míchejte jednoduše dostačující k rozptýlení vlhka, stejně jako těsto k sobě.
Do plastového sáčku Ziploc vložte asi 1 polévkovou lžíci mouky a poté vložte nakrájené jahody. Opatrně protřepejte směrem k vrstvě spolu s moukou. Opatrně vmíchejte nebo dokonce přiložte přímo k těstu, jednoduše dostačující k tomu, aby se bobule skutečně rozmístily v těstě.

Přeměňte těsto na jemně pomoučený funkční povrch a vytvarujte jej přímo do 6-8 palců zaobleného. Snižte zaokrouhlené na padesát procent, poté přímo na 3 trojúhelníky každých padesát procent. Přesuňte trojúhelníkové redukované těsto na pečicí plech s okrajem pergamenu spolu s mezerou asi 2 palce mezi každým koláčkem.

Koláčky chlaďte na plechu na vaření asi dvacet minut, poté se přesuňte ke sporáku a vařte 20–25 minut nebo dokonce tak dlouho, dokud nebudou vršky koláčků ve skutečnosti zlatavě nahnědlé.
Před vložením leštidla (pokud dáváte přednost) se posuňte směrem k polici ochlazování kabelů a povolte směrem k úžasné úrovni teploty prostoru.

VANILKOVÁ poleva

V malé misce přidejte cukrářský cukr.
Integrujte vanilkovou esenci, stejně jako vydatnou pleťovou vodu, poté vmíchejte přímo do cukrářského cukru. Začněte s 2 lžičkami vydatného pleťového mléka a v případě potřeby zahrňte mnohem více, abyste získali lesk dostatečně jemný, aby byl roztíratelný, ale rozhodně ne kapající. Mělo by se držet na lžíci nebo dokonce vidličku a postupně odkapávat.
Do koláčků nakapejte leštidlo, poté nechejte leštidlo před nabízením úplně vyschnout.